El Finca La Florencia Torrontés de la Bodega Familia Cassone es un vino blanco argentino elaborado a partir de la variedad de uva Torrontés, cultivada en el Valle de Famatina, en la provincia de La Rioja. Este vino se destaca por su perfil aromático y fresco, característico de la cepa Torrontés, especialmente la variedad riojana, la más aromática de las tres existentes en Argentina .
Características principales:
- Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos.
- Aromas: Intensos y delicados, con notas florales (jazmín, flor de azahar) y frutales (melón, durazno, lichi), junto con toques cítricos y tropicales .
- Paladar: Fresco, equilibrado y persistente, con una textura suave y una acidez moderada que realza su vivacidad .
- Alcohol: 13.5% vol.
- Estilo: Vino blanco seco, aromático y floral.
- Maridaje sugerido:Este Torrontés es versátil y acompaña bien una variedad de platos, especialmente: carnes blancas como cerdo y aves,pescados grasos y mariscos,comidas especiadas o picantes, como platos asiáticos o de cocina fusión,ensaladas frescas y vegetales verdes .
