El vermouth Lorca Idealista se caracteriza por ser un vermut de color ámbar rose, con aromas que resaltan el blend de sus botánicas, incluyendo la frescura del eucalipto y sutiles notas terpénicas. En boca, presenta un perfil cítrico y especiado, con un marcado dulzor proveniente del alcohol y el mosto.
Caracteristicas generales:
- El vermouth se elabora mediante la maceración de un vino base con botánicas elegidas durante 45 días a temperatura controlada.
- Posteriormente, se adiciona alcohol vínico y se deja en reposo por 45 días más a temperatura controlada.
- Finalmente, se filtra y embotella.
- El vermouth Lorca Idealista es parte de la línea de destilados y vermouth de la bodega Mauricio Lorca.
- La elaboración se inspira en la búsqueda constante de una bebida cautivadora e intrigante, con un enfoque en la química de los alimentos para lograr maridajes únicos.
- Se utiliza un diseño troquelado inspirado en la tabla periódica de elementos para representar este concepto, dando como resultado una etiqueta no tradicional y visualmente cautivadora, según Revista WINE Market.
- Es un vermut de secado y dulzor de perfil medio, según Bodegas Faustino Rivero Ulecia.