El Obra Prima Rosado de Cabernet Sauvignon es un vino argentino elaborado por Familia Cassone, una bodega ubicada en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. Este rosado se produce a partir de uvas 100% Cabernet Sauvignon, cosechadas tempranamente para preservar su frescura. Mediante una maceración corta a baja temperatura, se obtiene un vino de tonalidad rosada brillante, similar a los rosados de la Provenza francesa .
Características destacadas
- Color: Rosado brillante, resultado de una breve maceración con los hollejos a baja temperatura .
- Aromas: Notas florales de jazmín y rosa, combinadas con frutas frescas como cereza y frutilla .
- Sabor: En boca es afrutado, suave y equilibrado, con buena acidez y un final largo y sabroso .
- Alcohol: 13,5% .
- Maridajes sugeridos:Este rosado es versátil y se recomienda como aperitivo o acompañando platos como sashimis, tiraditos, ceviches, ensaladas, pastas con mariscos o comida asiática .
