El Renacer Cabernet Franc es un vino ícono de la Bodega Renacer, elaborado con uvas seleccionadas de dos destacadas regiones de Mendoza: El Cepillo en el Valle de Uco y Perdriel en Luján de Cuyo . Estas zonas aportan al vino una combinación única de frescura, elegancia y complejidad .
Características generales:
- Varietal: 100% Cabernet Franc .
- Origen de las uvas: El Cepillo (Valle de Uco) y Perdriel (Luján de Cuyo) .
- Altitud de los viñedos: Entre 950 y 1.100 metros sobre el nivel del mar .
- Rendimiento: Menos de 5 toneladas por hectárea .
- Cosecha: Manual en cajas plásticas de 17 kg .
- Crianza: 24 meses en barricas de roble francés, seguidos de 12 meses de estiba en botella .
- Notas de cata:Presenta un color rojo rubí profundo e intenso . En nariz, se destacan aromas a cassis, frambuesa y grosellas, complementados con notas de pimienta negra, eucaliptus, menta y romero . La crianza en roble francés aporta suaves toques de madera que brindan complejidad y elegancia . En boca, ofrece un impacto dulce, con taninos suaves y aterciopelados . Es un vino de carácter frutado, resaltando los frutos rojos junto con notas especiadas típicas del Cabernet Franc . Posee buen cuerpo y concentración, con un final largo y persistente .
