Renacer Milamore es un vino tinto blend (mezcla de variedades) de la Bodega Renacer, elaborado con uvas deshidratadas naturalmente. Se caracteriza por su suavidad, sedosidad y aromas a pasas, con taninos aterciopelados y un delicado dulzor.
Características principales:
- Varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Cabernet Franc.
- Uvas: Provenientes de Valle de Uco (1100 m.s.n.m. - suelos calcáreos) y Luján de Cuyo (980 m.s.n.m. - suelos franco limosos).
- Deshidratación: Uvas deshidratadas naturalmente (appasimento).
- Aromas: Pasas, miel, mermelada de ciruelas, vainilla, especias dulces (roble francés), violetas, moras maduras, pimienta y hierbas aromáticas.
- Sabor: Cremoso, con taninos firmes y dulces, final largo y persistente con notas de frutos secos.
- Crianza: En barricas de roble francés durante 12 meses.
- Maridaje: Postres (chocolates, tartas de frutos secos), tablas de quesos, risottos, pastas, carnes de cerdo, preparaciones agridulces.
