Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas negras, junto a notas de chocolate, pimientos y especias. En boca resulta un vino de buena estructura y taninos bien integrados. Es un vino complejo y persistente.
Caracteristicas Generales:
- Tipo:Tinto
- Variedad:Cabernet Sauvignon
- Volumen:750 ml
- Corte:90% Cabernet Sauvignon | 10% Cabernet Franc
- Alcohol:14,5%
- Lugar de elaboración:Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina,altura (S.N.M.)980
- Crianza:8 meses en roble francés de tostado medio para agregar complejidad, estructura y fineza.
- Temperatura de servicio:16º a 18º C
- Cosecha: Manual en cajas plásticas de 17 kg. a comienzos de Abril 2010.
- Fermentación Alcohólica: Realizada con levaduras indígenas durante 7 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 24º y 27º C.
