A la vista se presenta brillante, con un intenso color violeta.Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal muy marcado, y un aporte de roble que le da complejidad.En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Leve gusto de pimiento aportado por el Cabernet Sauvignon
Caracteristicas generales:
- Composición Varietal : Cabernet Franc 100%
- Viñedos: Cafayate - Cafayate - Salta
- Altura : 2000 msnm
- Edad de las viñas :Viña plantada en 2015
- Rendimiento: 7.500 kgs. por hectarea
- Cosecha: Manual en cajas de 18 kgs. durante la primera quincena de Abril
- Crianza:12 meses en barricas de Roble Francés 50 % primer uso 50 % segundo uso. Sin clarificar ni filtrar
- Alcohol:14,9%
- Temperatura de Servicio:Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
- Potencial de Guarda: 15 años