MAXIMO DE 12 BOTELLAS POR COMPRA
Teho Semillon elaborado con una selección de plantas de suelos limosos-calcáreos de una viña de 70 años en La Consulta. Elegante, voluminoso y expresivo, con notas salinas y recuerdos de frutos secos.
- Tipo:Blanco
- Varietal:Semillón
- Composición: Varietal 100% Semillón
- Zona de Origen:La Consulta selección del área con más presencia de calcáreo en los suelos.
- Región:Valle de Uco
- Vinificación:Prensa de racimos enteros sin agregados. Proceso abierto para incentivar la oxidación de los fenoles del mosto. Limpieza en frio por decantación durante un día, para proceder a la fermentación en barricas de 550 litros con un promedio de 5 años de uso.
- Crianza:10 meses en barriles, con trabajo de batonage todas las semanas los 2 primeros meses, para luego hacerlo una vez cada 15 días y asi mantener el vino turbio y protegerlo así de las oxidaciones para sustituir la adicion de sulfitos en este momento.
