MAXIMO DE 12 BOTELLAS POR COMPRA
Monteviejo Linda Flor Blend un vino que combina la fuerza del Malbec, frescura del Cabernet Franc y especias del Syrah. Con tonos granates y una intensidad única, ofrece un perfil frutado y especiado en nariz, junto con taninos redondos y elegancia en boca.
- Crianza:18 meses en barricas de roble francés (40% de primer uso y 60% usadas)
- Región:Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina.
- Método de Cosecha:Manual en pequeñas cajas plásticas de 12kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección del racimo y de la baya.
- Vinificación:Se produce una maceración en frío a 8°C durante 10 a 15 días de ambos varietales. Luego se realiza la fermentación alcohólica (cofermentación) siguiendo las bases de la microvinificación en barricas de roble francés de 225 lts, se utiliza 5% de racimos enteros durante la fermentación, con la finalidad de acentuar el frescor del vino. Durante este proceso se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual.
- Temperatura de servicio:Entre 14°C y 16°C.
- Composición varietal:48% Malbec, 40% Cabernet Franc y 12% Syrah
